29 กรกฎาคม 2561

ดื่มด่ำกาแฟ ปล่อยอารมณ์ไปกับไม้ เฌอร่า ชายน์ ไลท์

ช่วงเทศกาลวันหยุด หลายคนคงปักหมุดเที่ยวภาคเหนือกันแล้วใช่ไหมคะ? โดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ ที่ใครได้ไปต้องไม่พลาดไปเช็กอิน ถ่ายรูปสวยๆ ที่ร้านกาแฟชิคๆ มีสไตล์ และชิมกาแฟคุณภาพ หนึ่งในร้านกาแฟที่พลาดไม่ได้เลยคือที่ "Good Day Café by Dae" ค่ะ


ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่บริเวณสามเเยกขึ้นดอยอินทนนท์ ในอำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ร้านที่เจ้าของตั้งใจให้บรรดาคอฟฟี่ เลิฟเวอร์ ได้มาดื่มด่ำรสชาติเข้มของกาแฟที่นี่ เป็นการเริ่มต้นวันดีๆ ทั้งยังมีชื่อสะดุดหูจากคำห้อยท้าย "by Dae (เด)" แล้ว ยังแฝงความหมายว่า "พ่อ" ในภาษาจีนไหหลำ ก็คือคุณสามชัย ภู่พิสิฐ เจ้าของร้าน ผู้ลงมือปลูกกาแฟในสวนยางที่อำเภอขุนยวม จังหวัดแม่ฮ่องสอน ก่อนจะชักชวนคุณเฟื่องฟ้า ภรรยา มาเปิดร้านกาแฟอย่างที่ฝันไว้ ให้ผู้คนที่ผ่านไปมาได้แวะพักจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ให้ชื่นใจนั่นเองค่ะ





แต่ไฮไลต์ที่ดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน ไม่ใช่เพียงแต่กาแฟรสชาติดีที่เมล็ดพันธุ์ส่งตรงจากไร่เท่านั้น บรรยากาศภายในยังโดดเด่น แตกต่างจากร้านอื่นๆ ด้วยคอนเซ็ปต์ที่เจ้าของอยากให้คอกาแฟมานั่งจิบกาแฟชิลล์ๆ เหมือนอยู่บ้าน การตกแต่งผนังจึงมาลงตัวที่ ไม้ฝา เฌอร่า ชายน์ ไลท์ สีสักน้ำตาล ที่สวย เงางาม ไม้รุ่นใหม่ที่เคลือบเงาพิเศษ ให้ความแวววาวในแบบธรรมชาติ แถมยังทำความสะอาดตัวเองได้ด้ว


"ครั้งแรกที่เห็นไม้ฝาสีสักน้ำตาลก็ชอบเลย โทนสีนี้แม้จะออกสีน้ำตาลเข้ม แต่ก็เข้ากับสีของเมล็ดกาแฟพอดี ให้ความรู้สึกเหมือนไม้จริง เพิ่มลูกเล่นด้วยลายในตัว ทำให้ไม่เรียบจนเกินไป และมีความเงาแวววาว ทำความสะอาดก็ไม่ยาก ตอบโจทย์ทั้งสีสันและอารมณ์ของร้านกาแฟได้อย่างลงตัว" คุณเฟื่องฟ้า ภู่พิสิฐ เจ้าของร้านกาแฟ ได้บรรยายถึงความรู้สึกของการตกแต่งบรรยากาศของร้าน


เสน่ห์อีกอย่างของร้านนี้ก็คือ มีการพลิกไอเดียดัดแปลง ไม้ เฌอร่าชายน์ ไลท์ในการตกแต่งส่วนอื่นๆ ของร้าน อย่างเสาที่ใช้ ไม้ระแนง เฌอร่า ชายน์ ไลท์ สีโอ๊ค เฉดสีใกล้เคียงกับสีผนัง มาติดตกแต่ง ขอบโต๊ะเคาน์เตอร์ใช้ไม้พื้น เฌอร่า คัลเลอร์ทรู สีน้ำตาลเชสนัท มาดัดแปลงสำหรับให้ลูกค้าได้นั่งผ่อนคลาย พร้อมตกแต่งร้านด้วยกระจกใส ให้ความรู้สึกสบายไม่อึดอัด ส่วนเก้าอี้ด้านนอก ได้นำ ไม้ระแนง เฌอร่า ชายน์ ไลท์ สีโอ๊ค และสีโอ๊คแดง มา DIY เพิ่มดีไซน์ให้ร้านดูสะดุดตายิ่งขึ้น



ส่วนงานฝ้าเพดานภายใน เลือกใช้ ไม้ระแนง เฌอร่า ชายน์ ไลท์ ขอบวี ทาสีขาว ช่วยในการถ่ายเทและระบายอากาศจากหลังคาได้อย่างดี รวมถึงงานพื้น ก็ปูด้วย ไม้พื้น เฌอร่า คัลเลอร์ทรู สีน้ำตาลเชสนัท ที่สามารถรองรับการใช้งานได้ดี เพิ่มความอบอุ่น ใกล้ชิดธรรมชาติด้วยสีและผิวสัมผัสที่เหมือนไม้จริง พร้อมเฟอร์นิเจอร์ที่สีสันเข้ากัน อย่างโซฟาหนังสีน้ำตาลที่ดูดีมีสไตล์



สำหรับใครสนใจอยากเปิดร้านกาแฟ การเลือกวัสดุมาตกแต่งร้านก็เป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งการใช้ไม้เฌอร่า ที่ติดตั้งง่าย ทนทานจะช่วยทำให้งานติดตั้งเสร็จเร็วขึ้น ประหยัดงบการก่อสร้างและการดูแลรักษาไปได้

ครั้งหน้าหากใครผ่านไปแถวอำเภอจอมทอง ลองแวะไปนั่งชิลล์ สั่งกาแฟเย็นหรือร้อน และเบเกอรี่อร่อยๆ เพื่อเริ่มต้นวันดีๆ ที่ร้าน Good Day Café by Dae แห่งนี้ไปพร้อมกับเรานะคะ บางทีอาจจะได้ไอเดียแต่งบ้านกลับไปอีกด้วยค่ะ